立川市の イタリアンレストラン 【 イル・コルティーレ 】 西洋料理 02月21日

■ イル・コルティーレ ( 立川 緑町 )

---

イタリア直輸入のガーデングッズとグリーンが引き立てあう、
高級感のあるインテリア。本場仕込みのイタリアンに 舌鼓を打ちながら、至福のひとときをお過ごし下さい。

---

■店名　　：イル・コルティーレ << イタリアンレストラン >>
■住所　　：東京都立川市緑町7-2サンクタス立川1Ｆ
■定休日　：日曜　・　祝日　・　第二、第四水曜日
■営業時間
昼間　　　：11：00〜15：00（LO 14：30）
夜　　　　：17：00〜21：00（LO 20：30）
■総席数　：28席
■駐車場　：完備 　( 2台 )
■電話番号：042-548-1205
■平均予算：3000円〜7000円
■サービス料：無
■カード：有
■ＨＰ　　：イル・コルティーレ イタリアンレストラン
■yahoo地図:イル・コルティーレ イタリアンレストラン の場所

---

お店からのコメントです。

リストランテ＆インドアガーデンイル・コルティーレ は、お客様の「食と憩い」をテーマに、ガーデン＆ クラフツがプロデュースした空間の中で本場イタリアンの伝統的な料理をベースに、 季節の新鮮な食材やフルーツをふんだんに使ったヘルシーなイタリアン料理を提供いたします。 最高の時間をくつろいでいただくために、店内にはイタリアから直輸入したゴージャスなディスプレイとともに、 光と緑に囲まれた心地よい広い空間でインテリア、エクステリアといった イル・コルティーレ ならではの洗練されたサービスも提供しております。また、ウェディングの二次会や貸切パーティーにも対応しています。

---

シェフのおすすめメニュー♪
★産地直送鮮魚のカルパッチョ
築地市場からその日とどいた新鮮な魚を素材にあったその日のスタイルで！

★季節野菜と小海老のバーニャカウダ
バーニャカウダとは『暖かいお風呂』という意味、アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースにプリプリの海老と新鮮な野菜をつけて召し上がれ。

★ほうれん草とマッシュルームのサラダ
一枚一枚ていねいに筋を取ったほうれん草の葉の部分だけを使い、
赤ワインビネガーオリーブオイルでシンプルに仕上げました。

★野菜と白いんげん豆の具沢山ミネストローネスープ
野菜の甘みを十分に引き出したイタリアンで定番のスープです。

★スパゲティー　カルボナーラ
本場ローマの味を忠実に再現、生クリームを使わずにパンチェッタ、
卵黄、黒コショウ、仕上げにペコリーノチーズを使って作りました。

★フランス産　ホロホロ鶏もも肉とキノコのグリル フランスから取り寄せたホロホロ鶏の骨付きもも 肉とふんだんに使ったキノコの組み合わせをお楽しみください。

---