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立川市の イタリアンレストラン 【 イル・コルティーレ 】 西洋料理  02月21日

■ イル・コルティーレ ( 立川 緑町 )

東京 立川 曙町 イタリアンレストラン イル・コルティーレぐるなび チェック ！

イタリア直輸入のガーデングッズとグリーンが引き立てあう、
高級感のあるインテリア。本場仕込みのイタリアンに 舌鼓を打ちながら、至福のひとときをお過ごし下さい。



店舗紹介文


■店名　　：イル・コルティーレ << イタリアンレストラン >>
■住所　　：東京都立川市緑町7-2サンクタス立川1Ｆ
■定休日　：日曜　・　祝日　・　第二、第四水曜日
■営業時間
昼間　　　：11：00〜15：00（LO 14：30）
夜　　　　：17：00〜21：00（LO 20：30）
■総席数　：28席
■駐車場　：完備 　( 2台 )
■電話番号：042-548-1205
■平均予算：3000円〜7000円
■サービス料：無
■カード：有
■ＨＰ　　：イル・コルティーレ イタリアンレストラン
■yahoo地図:イル・コルティーレ イタリアンレストラン の場所


お店からのコメントです。

リストランテ＆インドアガーデンイル・コルティーレ は、お客様の「食と憩い」をテーマに、ガーデン＆ クラフツがプロデュースした空間の中で本場イタリアンの伝統的な料理をベースに、 季節の新鮮な食材やフルーツをふんだんに使ったヘルシーなイタリアン料理を提供いたします。 最高の時間をくつろいでいただくために、店内にはイタリアから直輸入したゴージャスなディスプレイとともに、 光と緑に囲まれた心地よい広い空間でインテリア、エクステリアといった イル・コルティーレ ならではの洗練されたサービスも提供しております。また、ウェディングの二次会や貸切パーティーにも対応しています。

東京 立川 曙町 イタリアンレストラン イル・コルティーレ シェフのおすすめメニュー♪
★産地直送鮮魚のカルパッチョ
築地市場からその日とどいた新鮮な魚を素材にあったその日のスタイルで！

★季節野菜と小海老のバーニャカウダ
バーニャカウダとは『暖かいお風呂』という意味、アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースにプリプリの海老と新鮮な野菜をつけて召し上がれ。

★ほうれん草とマッシュルームのサラダ
一枚一枚ていねいに筋を取ったほうれん草の葉の部分だけを使い、
赤ワインビネガーオリーブオイルでシンプルに仕上げました。

★野菜と白いんげん豆の具沢山ミネストローネスープ
野菜の甘みを十分に引き出したイタリアンで定番のスープです。

東京 立川 曙町 イタリアンレストラン イル・コルティーレ★スパゲティー　カルボナーラ
本場ローマの味を忠実に再現、生クリームを使わずにパンチェッタ、
卵黄、黒コショウ、仕上げにペコリーノチーズを使って作りました。

★フランス産　ホロホロ鶏もも肉とキノコのグリル フランスから取り寄せたホロホロ鶏の骨付きもも 肉とふんだんに使ったキノコの組み合わせをお楽しみください。
  1. 2007/02/21(水) 00:34:19|
  2. 西洋料理
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たかね ( 活 いわし料理 専門店 ) お酒の飲めるお店  08月15日

■ 活いわし料理 専門店 たかね ( 立川 曙町 )

東京 立川 曙町 活 いわし料理 専門店 たかねぐるなび チェック ！

(活いわし料理営業年数)世界記録店！20種類以上ものメニューを揃えるいわし料理専門店です。店内にある生簀からすくった天然いわしは、身が締まっていてとても新鮮です。

店舗紹介文


■店名　　：活いわし料理 専門店 たかね<<日本で最初の活いわし料理専門店>>
■住所　　：東京都立川市曙町2-17-5
■定休日　：火曜日
■営業時間
ランチ ：11:30〜14:00
ディナー ：16:00〜23:00
■総席数　：45席
■駐車場　：お問い合わせ下さいませ。
■電話番号：042-527-5958
■平均予算：1000円〜4000円
■単品料理：500 円〜1000円
■サービス料:不明
■カード ：不明
■ＨＰ　　：活いわし料理専門店 たかね
■yahoo地図:活 いわし料理 専門店 たかね の場所

生きたまま仕入れる”活いわし”を使用

当店は保健所の営業許可申請書の屋号で公式に「活いわし料理」の文字を冠に、日本で最初に登録営業している活いわし料理の専門店です。（特許庁商標登録） 活いわしの仕入れは、業者でも不可能と言われていた時代、当店では家一軒、活いわしの専用備蓄水槽に改装し、数万尾の活いわしの安定供給に成功し、現在に至ります。

入り口の水槽ではいつも沢山のイワシが元気そうに泳いでいる。店構えも、居酒屋というよりは小料理屋という感じで、値段も高そうに思うかもしれないが、少なくともお昼はとてもリーズナブル。 イワシを代表的な料理方法で調理し、定食として食べさせてくれるが、ほとんどが650円とはっきり言って界隈では安い方だ。天ぷら、フライ、梅煮、南蛮漬け、親子重とこれまでに試したことがあり、 どれもイワシの旨さを引き出していてなかなかいける。一番のお勧めはやはり天ぷら。注文が多いからだろうか、すぐに持ってきてくれるのもお勧めの理由。

最近は高級魚となったイワシを手軽な値段で食べたい人にはお勧め。立川駅を降りてから、歩いて約5分です。
  1. 2006/08/15(火) 02:10:25|
  2. お酒の飲めるお店
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